主料:
脊骨，
300克，
土豆，
2个
辅料:
油适量，
酱油适量，
花椒粉适量，
料酒适量，
白糖适量，
醋适量葱姜蒜适量八角适量，
桂皮适量，
香叶适量脊骨炖土豆的做法步骤
1.脊骨洗净焯水
2.葱切末，姜蒜切片，准备好香叶和八角
3.热油锅，放入脊骨煸炒
4.放入葱姜蒜、八角、香叶炒出香味
5.放入适量的花椒粉炒匀
6.倒入适量的料酒
7.放入适量白糖翻炒
8.倒入酱油翻炒
9.倒入适量醋
10.加入适量清水，盖盖，大火烧开转中火炖30分钟
11.再放入土豆继续炖至土豆软烂
12.放入味精和盐调味即可
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热菜 家常菜 冬季食谱 脊骨
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